Nyår på restaurang
i Göteborg Sida 2

Nyårspaket 2025/2026 på Clarion Hotel Draken i Göteborg: En komplett nyårsupplevelse med hotellövernattning, 4-rätters middag med vinpaket, champagne och nyårsfest 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt

5280Kr

Kan avbokas kostnadsfritt senast 7 dagar före ankomst. Begränsat antal platser.

Nyårspaketet innehåller

Övernattning i vald rumskategori

4-rätters middag med vinpaket i Restaurang Vågen (Alkoholfritt alternativ finns)

Tolvslaget på våning 32 med magisk utsikt inkl. ett glas champagne (Alkoholfritt alternativ finns)

Nyårsfest på våning 32

Frukost

4-RÄTTERS NYÅRSMENY:

Er nyårssupé startar mellan 19:00-20:45 och vi placerar er på den önskade tiden i mån av plats.

FÖRRÄTT

Smördegsflarn med lök stekt i Sherry, luftig havgus, rostad mandel & plockad timjan

FÖRRÄTT

Gravad hälleflundra med kräftemulsion, dillrimmad gurka, blekselleri & skaldjurskrokett

Vegetariskt alternativ: Gravad pumpa med svampkrokett, salsa verde & svampemulsion

VARMRÄTT

Rödvinskokt oxkind med sotad lök, picklad lök, potatispuré med tryffel & rödvinssås

Vegetariskt alternativ: Confiterad- & ostfylld svamp med linsragu, vegetarisk rödvinssås, sotad lök, picklad lök & potatispuré med tryffel

DESSERT

Passionsfruktsbavaroise med dulcekräm, liten chokladbrownie, rostad vitchoklad & hallonkräm

Nyårssupé på Brasserie Lavette i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från kl 17.00

1195Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Pilgrimsmussla

Vitlök- och misobrynt smör, parmesangratinerad pilgrimsmussla, citronkrisp

Hummersoppa

med humrerröra på kryddigt surdegscrostin, picklad rotselleri

Tournedos Rossini

med potatiskaka, smörstekt spenat och schalottenlök, madeirasky, stekt foie gras, sotad inlagd fikon

Bakad choklad

med varma hjortron, karamelliserad pistage, yuzu sorbet

Vegetarisk Nyårsmeny

Rökt tofu

med miso-crème fraiche, citronkrisp, sojapicklad shiitake

Löksoppa

med picklad rotselleri, silverlöksterrine, parmesan och timjancrème på crostini

Ravioloni

Hemgjord svampravioloni à la puttanesca med kapris och oliver, jordärtskockachips och jalapeñoolja

Yuzu sorbet

med kokoskum, inlagd sotad ananas och chili

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg med 4-rätters nyårsmeny på Hotel Riverton 31 december 2025 med ankomst från 19:30-21:00 från

1325Kr

Restaurangen har stora panoramafönster mot vattnet som ramar in kvällen med en unik inramning av Göteborgs hamninlopp. Här inleds nyårsafton med mingel, snittar och ett glas champagne som sätter tonen för firandet. Därefter serveras en välkomponerad förrätt och varmrätt vid bordet, innan middagen avrundas med en läcker dessertbuffé fylld av söta frestelser. Start kl. 19:30 och sista ankomsttid kl. 21:00.

NYÅRSMENY

SNACKS

Tarlett – västerbottenost - Kalix löjrom

Tarlett – västerbotten cheese - Kalix vendace roe

Avocadotartar - Labneh-crème - honung

Avocado tartare - Labneh-crème - honey

FÖRRÄTT / STARTER

Sotad tonfisk - lime - ingefära glace - sojabönscréme med miso -

grapefrukt - chilicrisp

Smoked tuna - lime - ginger glace - soybean crème with miso -

grapefruit - chili chrisp

VARMRÄTT / MAIN COURSE

Örtstekt kalvfilé - svart vitlök - jordärtskocka - potatis - rotselleri

terrine - äppelgelé - konjakssky

Herb-crusted veal fillet - black garlic - artichoke - potato - celery root

terrine - apple jelly - cognac sauce

DESSERT BUFFÉ / DESSERT BUFFET

Sesam & Yuzu tarte

Mörk chokladmousse med whiskey

Dark chocolate mousse with whiskey

Mascarpone gratinerade hallon

Mascarpone-gratinated raspberries

Crème brûlée

Kokos Pavlova blåbär & citron

Coconut Pavlova with blueberries and lemon

Se brunchmeny >>

Lets Dance 40+ på Valand i festvåningen, Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 19-03

120Kr

Dansa, flörta, mingla, och ha kul till bästa musiken från förr & nu. Vi samarbetar med några av landets bästa DJ:s för att ge dig en oförglömlig kväll!

Nyårsmiddag på Bellora i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från

895Kr

Välj mellan tidig eller sen sittning:

Tidig sittning: 17.30 – 20.00

895Kr

Sen sittning: 21.00 – sent

1195Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

ANTIPASTI

Carpaccio på pilgrimsmussla, vinägrett på gurka, libbsticka & rostad kavring

PRIMO

Hummerbisque serveras med vispad smetana smaksatt med dill

SECONDO

Oxfilé, potatisfondant, svampvelouté, chips på svartkål

DOLCE

Citrontartlett med italiensk maräng och hallon

Tre rätters nyårslunch kl 12-15

525Kr

Se brunchmeny >>

Nyårsmiddag 2025/2026 på Corner Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 18-00

995Kr

Vi erbjuder två sittningstider, ankomst kl 18.00 (till 20.00) eller ankomst 20.30. Nyårsmeny är en 4 rätters sharingmeny. Det går även att få nyårsmiddag för barnen. Upp till 12 år är det halva priset.

NYÅRSMENY

Snacks

Totopops & green sauce / Pulled pork fritters / Marinated shrimps

Build your own lobster roll

Lobster slaw / Brioche bun / Gremolata / Deep fried onion

Meat tray

Brisket / Spicy bacon

Sides

Pit beans / Smashed parmesan potatoes / Esquites / Side Caesar / Korean BBQ sauce / Buttermilk mayo / Holy Smoke BBQ sauce

Dessert

Chocolate brownie with caramel ice cream and crumble

Vi har tyvärr inte möjlighet att erbjuda vegansk eller vegetarisk meny.

Nyårsmiddag för avhämtning i Göteborg på MATSMAK

689Kr

Hämta på nyårsafton 31 december 2025 mellan kl 13-16.

NYÅRSMENY 2025/2026

Välj Förrätt

Krämig hummersoppa med smak av cognac

cognac – hummerkött – fänkål – Västerbottensost – toast

eller

Vegetarisk jordärtskockssoppa

timjan – knaprig ostronskivling – rågbrödscrisp

Välj Varmrätt

Rosastekt ört- & vitlöksmarinerad Kalventrecote

Pommes Anna – grönpeppar – rödvinssås – gräddkokt kål

eller

Skaldjursfylld Rödtunga Tournedos

Pommes duchesse – smörslungade gulbetor – champagnesås – rom

eller

Fänkålsconfiterad Rotselleri (vegansk)

blomkålspuré – grillad paprika – grönkålschips – polkabeta

Dessert

Vit Chokladmousse

smörkola – crisp – hallon – mynta

Glutenfri

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg på Home Hotel Odin: Nyårspaket med övernattning, middagsbuffe, fika och frukost 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt för två personer från

1967Kr

Home Hotel Odin ligger 5 minuters promenad från Göteborg Centralstation. Nordstan, Ullevi och Trädgårdsföreningen ligger alla ett stenkast bort. Hotellet bjuder även på frukost, eftermiddagsfika och middag. Du har även tillgång till ett gym där du kan köra energirika träningspass eller varva ner i ångbastun. Kommer du med bil har hotellet ett begränsat antal parkeringsplatser inomhus.

Nyårspaket 2025/2026 med 5-rätters nyårssupé, underhållning och en hotellövernattning på Sankt Jörgen Park i Göteborg per person från

3650Kr

Kontakta hotellet direkt för att boka nyårspaketet.

Paketet inkluderar

Boende i vald rumskategori, 1 natt

Pool Club & Ritualspa (exkl. spaprodukter)

5-rätters nyårssupé (exkl. dryck)

Pianobar under fördrinken

DJ efter middagen

Fyrverkerier

Ett glas nyårschampagne vid tolvslaget

Nattamat

En härlig frukostbuffé med extra allt, småvarmt och nybakat

Entré till Sports & Health Club med gym, utegym samt gruppträningspass

Skön badrock, handduk & tofflor att låna

Fri parkering direkt utanför hotellet

Nyårsmiddag & nyårslunch på Gothia Towers Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från

895Kr

Nyårssupé med vinpaket på Heaven 23

2695Kr

Nyårslunch Burger style på Corner från

245Kr

Nyårslunch på Heaven 23

895Kr

Nyårsmiddag på Corner

995Kr

Nyår 2025/2026 i Götebord med femrätters nyårssupé på Atrium Radisson Blu Scandinavia på nyårsafton den 31 december 2025

895Kr

När året går mot sitt slut öppnar vi dörrarna för en kväll fylld av härlig stämning, bubblor och glädje. Fira in det nya året med oss på Atrium och låt kvällen bli ett sprakande minne där maten smakar och glasen klingar.

5 RÄTTERS NYÅRSSUPÉ 2026

LÖJROM

Smörstekt brioche, gräddfil, citron, gräslök, rödlök

HUMMERSOPPA

Fänkål och dill, hummerterrine

UGNSBAKAD OXFILÉ

Serveras med pommes Anna, sauce bordelaise, brynta lökar,

confiterad kungsoestersvamp

MJÖLKCHOKLADTARTE

Med hallon, salt karamellganache och honungskaka

Kaffe & Bailey’s-tryffel

Nyår 2025/ 2025 i Göteborg: Nyårspaket med 4-rätters nyårssupé inkl. dryckespaket, underhållning och övernattning på Clarion Hotel Karlatornet 31 december 2025- 1 januari 2026 per natt för två personer

4380Kr

I nyårspaketet ingår:

Hotellövernattning

Frukostbuffé

4-rättersmiddag inkl. dryckespaket på nyårsafton 31/12 2025

Underhållning

Sen utcheckning

NYÅRSMENY 2026

Första: Västkusttartelett, handskalade räkor, krabba, lagrad prästost, dillkulor, forellrom

Andra: Krämig hummersoppa, halstrad pilgrimsmussla, krondill, picklad kålrabbi, hummeraioli, surdegskrutonger

Tredje: Helstekt oxfilé, brässerad oxkind, brynt schalottenlöksky, jordärtskockpuré, rökta tomater, pommes Anna

Fjärde: Pannacotta, hjortron, vaniljmunk, citronkrasse

Nyår 2025/2026 i Göteborg på Posthotellet Clarion Hotel Post med 5-rätters nyårsmiddag med dryckespaket, underhållning och övernattning 31 december 2025- 1 januari 2026 per natt för 2 personer

6230Kr

I nyårspaketet ingår:

5-rättersmiddag på restaurang Norda på nyårsafton 31/12 2025

Dryckespaket

Specialkomponerad nyårscocktail efter middagen

Övernattning

Frukostbuffé

Nyårsafton på Sjömagasinet i Göteborg 5-rätters nyårsmeny 31 december 2025 kl 16-23

1595Kr

Vinpaket

1495Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Marinerade ostron Gillardeau No6

Tattinger Brut Reserve NV

***

Ankleverterrine med fikonravioli, provencalsk

tapenade

Pinot Gris Altenberg de Bergheim 2012,

Gustave Lorentz

***

Sotad havskräftstjärt med svartrotspuré, rostad

svartrot, dragon & confiterad citroncréme

Chablis 1:er Cru Mont de Milieu 2010,

La Chablisienne

***

Halstrad piggvarsfilé med potatiscréme i spräckt

champagnesås med tre slags rom

Chablis 1:er Cru Mont de Milieu 2010,

La Chablisienne

***

Oxfilé ”Oscar”, hummerstjärt med haricot verts,

tärnad tomat, dragon & portvinssås

Beaune 1:er Cru Celebration 2018,

Maison Louise Jadot

***

Bisquit Opera med chokladganache

& moccachinoglass

Quinta do Vallado, Tawny 10 years