Fars dag 2024 Sida 2

Fars dag med gåsmiddag på Hotel Eggers i Göteborg 10 november 2024 kl 15-18.30

895Kr

Barn under 12 år

400Kr

MENY

Första serveringen är ett tilltugg på gåsleverparfait. Serveras med rostat rågbröd, toppad med portvinskokta sultanrussin och lättrökt picklad lök.

Sedan är det dags för svartsoppan, rikt kryddad och varsamt kokt på gåsbuljong, serveras den rykande het. Kråset serveras apart i silverskål.

Den tredje serveringen bygger på gåslåret som confiterats över natten. Låret serveras med skysås avsmakad med Madeira, samt späd brysselkål och karamellstekt potatis.

Som fjärde servering serveras helstekt gåsbröst. Bröstet serveras med gräddsås, turnerad potatis, rödkål samt citronkokta äppelhalvor fyllda med gelé på röda vinbär.

Kronan på verket är den skånska äppelkakan. Här snålar vi varken på socker, smör eller kryddor. Ljummen och frasig serveras den med vaniljsås och vaniljglass.

Farsdags middag på på Björkhaga Hotell i Mullsjö 10 november 2024 kl 12:00 - 15:00

485Kr

Fars dag brunch på Culise i Helsingborg 10 november 2024

595Kr

Barnmeny

225Kr

Restaurangen börjar med smörslungade popcorn följt av en trerätters middag där ni väljer mellan fisk, kött och vegetariskt. Kvällen avslutas med Culise trippelchokladtårta.

MENY

PÅ BORDET

Popcorn slungade i brynt smör

GUBBRÖRA

Norröna matjessill, kavringsmulor, rödlöksmarmelad, marinerad potatis, dill, gräslök & brynt smör

eller

TOAST SKAGEN

Handskalade räkor, smörstekt levaintoast, citron, pepparrot & dill

STEAK HASSE

Pepparstekt oxfilé, lökstekta haricots verts, gräddig cognaspetsad sås & persilja

eller

BAKAD RÖDING

Smörad amandinepotatis, saltbakade betor, picklade tomater & hot mayo chipotleskum

TRIPPELCHOKLADTÅRTA

Karamelliserade nötter & vaniljglass

VEGETARISKT MENY

SVAMPTOAST

Cognac- och gräddstuvad svamp i säsong, smörstekt levaintoast, sotad sallad & persilja

SCHNITZEL BLOMKÅL

Smörad amandinepotatis, saltbakade betor, picklade tomater & hot mayo chipotleskum

TRIPPELCHOKLADTÅRTA

Karamelliserade nötter & vaniljglass

Fars dag-brunchbuffé på Scandic Laholmen 10 november 2024 kl 11.30-14

289Kr

halva priset för barn upp till 12 år

Farsdag med kalkon på buffé 10 november 2024 kl 12.00 och 14.30

295Kr

Barn upp till och med 15 år halva priset

Fars dag lunch i Kvänum på Bjertorp Slott 10 november 2024 kl 13-15

495Kr

MENY

Förrätt

Krämig höstsvampssoppa, serveras med pannacotta på lagrad ost, rökt svamp och krispig jordärtskocka.

Varmrätt

Låg tempererad kalvrostbiff serveras med rödvinssås smaksatt med timjan och vitlök, brysselkål, friterad grönkål, rostade rötter och potatispuré.

Dessert

Chokladfondant med saltkola, bär och kökets hemmagjorda vaniljglass.

Fars dag 2024 på Palm Tree Hotel Best Western i Trelleborg 10 november kl 10-13 från

125Kr

Late Breakfast kl. 10-11.30 (senast ankommst 12:30).

Förboka minst 24h innan till priset 125:-/pers

Barn 2-12 år betalar

79Kr

Afternoon Tea på fars dag på Krusenberg Herrgård Söndagen den 10 november 2024 från

345Kr

AFTERNOON TEA - 345 kr per person

Kakfat med både sött & salt, herrgårdens eget te, bryggkaffe & juice

AFTERNOON TEA LYX - 470 kr per person

Krusenbergs äppelmimosa med champagne, kakfat med både sött & salt, herrgårdens eget te, bryggkaffe & juice

Fars Dag brunch på Teleborgs Slott i Växjö 10 november 2024 Trerätters meny

525Kr

Sittning 1 12.30- 14.30

Sittning 2 15.00-17.00

FARS DAG MENY

Förrätt

Jordärtskockssoppa med ragu på svamp, timjan

och schalottenlök samt knaperstekt sidfläsk och rågbrödskrisp

Varmrätt

Örtstekt entrecote med rotsellericreme, stekt grönkål och

friterad mandelpotatis samt rödvinssky och kryddmajonnäs

eller

Bakad Långarygg med ragu på blåmusslor, äpple och lök samt musselsås och

potatiskrokett smaksatt med gräslök

Dessert

Mörk chokladmousse med variation på blåbär,

dulche de leche och karamelliserade mandlar samt gräddfilssorbet

Fars dag 2024 på Karstorp Hotell i Skövde 10 november

350Kr

Sittningar kl 12.00/12.30/13.00

Fars dag brunch på Fotografiska Stockholm 10 november 2024

595Kr

Pris barn t.o.m. 12 år: 195 kr/pp

Entré till utställningarna ingår.

MENY

FÖRSTA SERVERINGEN / FIRST SERVING

Croissant & scones LF VEG (GF) (V)

med clotted cream, marmelad & vispat

smör / with clotted cream, marmalade & whipped butter

ANDRA SERVERINGEN / SECOND SERVING

Svart & grönkålsallad / Black & green

cabbage salad GF LF VEG (V)

med Hillsand blå ost, honung & pumpafrön / with Hillsand blue cheese,

honey & pumpkin seeds

Tartlette LF VEG V

med rökt havregurt, tångkaviar, lök

& dill / with smoked oat curd,seaweed

caviar, onion & dill

Friterad Rekokyckling / Fried chicken

GF LF (VEG) (V)

med kärnmjölk, plommon & rapsfrön

/with buttermilk, plums & rapeseeds

TREDJE SERVERINGEN / THIRD SERVING

Bakat ägg / baked egg GF LF VEG (V)

med krämig majs, stekt svamp

& friterad lök / with creamy corn,

mushrooms & fried onions.

Kommer med / comes with:

Bakad fläsksida / baked pork side

GF LF (VEG) (V)

FJÄRDE SERVERINGEN / FOURTH SERVING

Dessertbord / dessert table

Uppdukat med sötsaker & desserter

från Fotografiskas eget bageri

/ Presented with sweets & desserts

from Fotografiska’s own bakery

LF/GF/MPF/VEG/V

prepared without lactose/gluten/

dairy or vegetarian/vegan

(LF/GF/MPF/VEG/V)

can be prepared without lactose/

gluten/dairy or vegetarian/vegan

Fars dag-gåsamiddag för avhämtning på Ubåtshallen 10 november 2024

595Kr

Skäm bort din far med en gourmet måltid utan besvär, bara att hämta på restaurangen och värma själv hemma enligt våra enkla instruktioner. Beställ din Fars Dag-gåsmiddag från Ubåtshallen Restaurang & Catering senast den 6:e november 2024. Alla rätter är noggrant förpackade och klara för avhämtning, så du enkelt kan värma dem hemma och servera en gourmetmåltid utan krångel.

MENY

Förrätt

Svartsoppa med krås

Eller

Skogssvampsoppa

Huvudrätt

Gås serverad med sockerstekt potatis, rödkål, portvinsmarinerade sviskon, fräscha ingefärsäpplen, brysselkål och vår hemlagade gåsasås.

Efterrätt

Skånsk äpplekaka med krämig vaniljsås.

Fars dag brunch på Knistad Herrgård 10 november 2024

495Kr

Halva priset för barn upp till 12 år

MENY

Lokala ostar, chark, egenrökt viltkött, matiga pajer med mera. Allt som önskas en klassisk brunch i herrgårdsmiljö.

Farsdag brunch på Ulfsunda Slott i Bromma 9 november 2024

395Kr

Barn upp till 12 år halva priset

Farsdagmiddag med en touch av ”Mårten Gås” på Piano Lerum 10 november 2024 kl 13-17

495Kr

MENY

Svartsoppa med Krås

(Skagentoast för den som inte uppskattar soppan)

*

Smörbakad Dagsfångst

smörsås på vitt vin & gräslök, potatisterrine med spenat & lagrad ost, sauté på höstgrönsaker och portabellosvamp, inlagda morötter

eller

Gås på klassiskt vis

gräddsky med konjak, rödkål, brysselkål, katrinplommon, kryddkokta päron & persiljestekt potatis

*

Skånsk Äppelkaka

med vaniljsås

Fars dag brunch på på Riddersviks Herrgård 10 november 2024 kl 11-13 och kl 15-17

425Kr

Barn mellan 4-12 år

225Kr

Barn upp till 3 år äter gratis

FARS DAG BRUNCHMENY

Nybakat bröd Baguette och kavring

Färskost

Smör

Ostfat med blandad ost

Marmelad

Kex

Vindruvor

Frukt

Caesarsallad med parmesan, handskalade räkor samt krutonger

Rostade betor med honung och getost

Pastasallad med fetaost, grillade grönsaker, basilika

Coleslaw

Pocherade ägg med Hollandaise, spenat samt kallrökt lax

Parmaskinka

Coppa

Stark salami picante

Sotad gravad lax med fänkål

Örtsås

Sojamajonnäs

Grillad Jalapeno och cheddar korv

Mac and cheese med smulor av chorizo

Gårdens krispiga kyckling

Bacon

Öppen omelett med svamp, jordärtskocka samt tryffel

Egen Rökt bringa bbq

Amerikanska pannkakor

Rostad potatis

Sirap

rårörda blåbär

Mjölkchokladpannacotta med hallon

Smågodis

Äppelpaj

vaniljsås

Chokladbollar

Småkakor

Fars dag middag 2024 på Seglarkrogen i Åhus 10 november från

145Kr

MENY

Förrätter

Toast Skagen 145 kr

Serveras på smörstekt surdegsbröd toppat med forellrom.

Kantarellsoppa 125 kr

Klassisk trattkantarellsoppa smaksatt med sherry och brynt smör, serveras med prästostgratinerad fröknäcke.

Svartsoppa 135 kr

Serveras med gåslever på fröknäcke och krås.

Varmrätter

Grillad Pluma 315 kr

Serveras med potatisgratäng, smörad rödvinssås och bakad lök.

Smörstekt Röding 315 kr

Serveras med hollandaisesås, dagens grönsak och dillkokt potatis.

Helstekt skånsk Gås 525 kr

Gåsbröst serveras på tallrik tillbehör i skålar och fat på borden, gåslår, rödkål, brysselkål,

plommonchutney, picklat äpple, gräddsås, äppelmos, stekt potatis.

Dessert

Skånsk äpplekaka 135 kr

Serveras med klassisk vaniljsås.

Två Chokladtryfflar 50 kr

Två riktiga chokladtryfflar. En toppad med saltkola, en med halloncurd.

Meny för våra unga gäster

Friterad spätta 95 kr

Serveras med pommes och remouladsås.

Köttbullar 95 kr

Serveras med pommes och ketchup.

Fars Dag-brunchbuffé på Cantina Otro Mas, Clarion Hotel Malmö Live 10 november 2024 kl 12-16

325Kr

Barn 4-12 år per år

10Kr

BRUNCHMENY

Med allt ifrån chark och ostar till varma delikatesser och självklart finns nygräddade våfflor som doftar så magiskt i hela lokalen. För den som älskar sötsaker är detta som att hamna i paradiset. Med ett stort dessertbord fyllt av frukt, kakor och härliga desserter hamnar man i sötsakernas himmelrike.

Fars Dag 2024 med herrgårdsbrunch på Hooks Herrgård 10 november 2024 kl 12.30-14

340Kr

Barn 10-14 år

150Kr

Barn 4-9 år

110Kr

Barn 0-3 år gratis

MENY

Sallad och bröd samt måltidsdryck serveras på bordet

Varmrätt

Dessertbord med tårta, ostkaka med sylt & grädde,

chokladmousse & godis samt te & kaffe

Fars dags brunch och middag på Staffanstorps Gästis Hotell & Restaurang 10 november 2024

795Kr

På fars dag i år serverar vi vår fantastiska gåsamiddag!

Vi erbjuder 2 sittningar, mellan 11:30 – 14:30 samt 16:30 – 19:30.

MENY

– Aperitif –

Vildgåsbröst & gåslever med grön tomatmarmelad

– Förrätt –

Gästis svartsoppa, serveras med korv av kråset

alt. Skaldjurssoppa med kräft- & äppletartar samt dillskum

– Varmrätt –

Knaperstekt gås med ragu på katrinplommon & confiterat lår serverat med rödkål, brysselkål, bakat äpple & stekt potatis

– Dessert –

Gästis hemgjorda äpplekaga med vaniljsås, kanel- & vaniljsorbet

Fars dag brunch 2024 på Boulebar Drottningtorget Malmö 10 november 2024

395Kr

Barn 6-13 år

145Kr

MENY

Vi börjar med frasig baguette, smör och marmelad. Ost och charcuterier eller vegetariska delikatesser. Kaffe eller te.

Välj en varmrätt:

EGGS BENEDICT ROYAL

Stekt levainbröd, pocherat ägg, spenat och lök, kallrökt lax och hollandaise.

CLUB CROISSANT

Frasig, stekt croissant med sallad, silverlök, tomat, örter och gräslöksmajo. Välj Bjärekyckling eller portabello.

PAIN PERDU

Fattiga riddare med färska bär & vit chokladgrädde.

Brunchen avslutas på franskt manér med un grand dessert: Pot au Rhubarbe, pain au chocolat och frukt.

Fars Dag-brunch på Långholmen 10 november 2024

395Kr

Barn 3-12 år per år

30Kr

MENY

Varmt & Kallt

Gravad lax

Inkokt lax

Tre sorters sill

Rosmarinskinka

Salami

Mortadella

Vegobollar (VA)

Omelett med svamp (L, G, Ä, VR)

Nürnberger bratwurst

Ugnsbakad fläsksida

Säsongens soppa (L, Ä, VR)

Gnocchi med svamp och parmesan (G, L, VR)

Köttbullar (L, G, Ä)

Kycklingklubba

Rostade grönsaker (VA)

Bakad blomkål (VA)

Ostpaj (G, Ä, L, VR)

Potatissallad (L, Ä, VA)

Tomat – och mozzarellasallad (L, VR)

Grönsallad (VA)

Grekisk sallad (L, VR)

Caesarsallad (L, Ä, VR)

Smör (L)

Bröd (G)

Dessert

Äppelpaj med vaniljsås (L, G, Ä)

Vit chokladmousse med crunch (L, Ä, G)

Cheesecakemousse (L, G, Ä)

Pekannöts-cheesecake (L, G, N)

Fruktsallad (VA)

Hallonpannacotta (L)

Tillbehör

Tre sorters ost (L, VR)

Rödvinssky

Kex (G)

Kokt potatis (VA)

Dillmajonnäs (Ä)

Pressgurka

Cornichons (VA)

Senap (VA)

Gräddfil (L, VR)

Lök (VA)

Picklade grönsaker (VA)

Syltlök (VA)

Oliver (VA)

Citron (VA)

Senapssås (L, VR)

Marmelad (VA)

Valnötter (N, VA)

Fars dag brunch 2024 på Hotel Plaza Best Western Västerås 10 november 2024

399Kr

Överraska pappa på Fars dag med en lyxig brunch!

Farsdag-frukost på Kalk Hotel 10 november 2024

220Kr

Fira Fars dag med en söndagsfrukost, serveras mellan 08-11.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Farsdagsbrunch på Mössebergs Kurort 12 november 2023

325Kr

Barnpris: 0-1 år gratis 2-4 år 85 kr per barn, 5-12 år 125 kr per barn

Barn under 2 år äter utan kostnad med betalande vuxen.

Tider: 11:30, 13:00, 14:00 och 14:30.