Nyår på restaurang
i Linnéstaden, Göteborg

Nyårssupé på Wagners Bistro i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från kl 20.00

1795Kr

NYÅRSMENY 2026

5 rätter + Canapéer

Canapéer

Sotad hälleflundra med störrom

Quenelle på pilgrimsmussla med hummerskum

Oxfilé ”Rossini”

Ost

Glace au four

Nyårsmiddag för avhämtning på Thörnströms i Privata Rum i Göteborg

950Kr

Avhämtning sker på nyårsafton 31 december 2025 mellan 12:00-14:00.

Sista dagen för beställning är senast torsdag 18 december 2025 kl.14:00

Nyårssupé 2025/2026

Tartar på lax med citrussenap, kavringkrutonger samt örtsallad

Vinförslag: 2019 Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Collection Vintage

Hummersoppa med cognac serveras med skaldjursmousseline samt syrad fänkål

Vinförslag: 2019 Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs Collection Vintage

Pepparstekt oxfilé serveras med portvinssky,

Pommes Anna, rosmarinrostad rotselleri samt svampsmör och vinägerbakad smålök

Vinförslag: 2020 Armatura Brunello di Montalcino

Chokladmousse på cocosbotten med passionsfruktssirap.

Serveras med hallonkompott och havreflarn

Vinförslag: 2022 Domìni Veneti Recioto della Valpolicella Classico

Thörnströms surdegsbröd med egenkärnat syrat smör

Nyårsmiddag & nyårslunch på Gothia Towers Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från

895Kr

Nyårssupé med vinpaket på Heaven 23

2695Kr

Nyårslunch Burger style på Corner från

245Kr

Nyårslunch på Heaven 23

895Kr

Nyårsmiddag på Corner

995Kr

Nyårsafton 2026 med nyårslunch & nyårssupé på Heaven 23 i Göteborg den 31 december 2025 från

895Kr

Nyårslunch

895Kr

Vi erbjuder en sittning med ankomst 13.00-14.00 och som pågår fram till 17.00.

Nyårssupé, 5 rätter med tillhörande vinpaket

2695Kr

Dj spelar 13.00-17.00 samt 21.00-02.00.

Åldersgräns: På kvällen, 18 år i matsal, 20 år i baren.

Dress code: Smart casual.

NYÅRSMENY 2025/2026

2695Kr

Mandois Brut Origine

Hummerravioli – Hummervelouté – Grillad tomat – Basilika

Paul Prieur Sancerre

Karljohansvamp – Lardo – Tryffel – Rotselleri

Marchand-Tawse Bourgogne Rouge Joie de Vigne

Piggvar – Champagnesås – Kålrabbi – Amandinepotatis

Mathias Hirtzberger Riesling Zier Federspiel

Lammrygg – Lammsky – Jordärtskocka – Svartkål

Barale Fratelli Barolo di Barolo

Björnbär – Choklad – Mandel

Churchill’s Late Bottle Vintage

Mat, dryck och mysig miljö på The Golden Days i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 fr. kl. 12.00

535Kr

Förrätt och varmrätt 535kr

Dessert 95kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Ceviche på pilgrimsmussla och räka

med mango, koriander och passionsfrukt

Carpaccio med parmesancrème, rostad lök,

Pepparrot och sardellemulsion, toppas med kryddkrasse

Varmrätt

Halstrad torskrygg med chablissås,terrin på potatis och jordärtsskocka

samt sauterad pak choi

Tournedos med madeirareduktion, potatiskaka och apelsinbakade morötter

Dessert

Chokladmoussebakelse på hallonspegel med skumpaskum

Svartvinbärssorbet med prosecco och drakfrukt

Nyår 2025/2026 i Göteborg på Posthotellet Clarion Hotel Post med 5-rätters nyårsmiddag med dryckespaket, underhållning och övernattning 31 december 2025- 1 januari 2026 per natt för 2 personer

6230Kr

I nyårspaketet ingår:

5-rättersmiddag på restaurang Norda på nyårsafton 31/12 2025

Dryckespaket

Specialkomponerad nyårscocktail efter middagen

Övernattning

Frukostbuffé

Nyårsmiddag på Bellora i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från

895Kr

Välj mellan tidig eller sen sittning:

Tidig sittning: 17.30 – 20.00

895Kr

Sen sittning: 21.00 – sent

1195Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

ANTIPASTI

Carpaccio på pilgrimsmussla, vinägrett på gurka, libbsticka & rostad kavring

PRIMO

Hummerbisque serveras med vispad smetana smaksatt med dill

SECONDO

Oxfilé, potatisfondant, svampvelouté, chips på svartkål

DOLCE

Citrontartlett med italiensk maräng och hallon

Tre rätters nyårslunch kl 12-15

525Kr

Se brunchmeny >>

Nyårspaket med en festlig 5-rätters nyårssupé och övernattning på Elite Plaza Hotel i Göteborg 31 december 2025 - 01 januari 2026 per natt för 2 personer

4012Kr

I nyårspaketet ingår

Femrätters nyårssupé (exklusive dryck) på Swea Wine & Dine på nyårsafton 31/12 2025 kl. 18.30

Övernattning i dubbelrum

Frukost & Wifi

Efter att ni checkat in i ert dubbelrum väntar en fantastisk femrätters nyårssupé på Swea Wine & Dine, med start kl. 18.30. Låt er föras bort av delikata smaker och noggrant utvalda ingredienser som tillsammans ger en oförglömlig kväll. Vakna upp till det nya året med vår generösa frukostbuffé, en utsökt avslutning på er nyårshelg.

Nyårsmiddag på Steampunk Bar i Göteborg på nyårsafton 31/12 2025 mellan 14.00 - 22.00

895Kr

Dryckespaket 1 glas cava, 2 glas vin, 1 glas dessertvin

450Kr

Restaurangen stänger kl 24:00. Endast förbokningar!

NYÅRSMENY 2025/2026

En rykande gin och tonic serveras med tapenadecanapé

Gratinerad hummer Thermidor

eller

Bresaolacarpaccio på ruccolabädd med parmesanost och olivolja

Oxfilé med mild pepparsås, krossad friterad potatis och rostade grönsaker

eller

Pocherad torskrygg med Sandefjordsås, Kalixlöjrom, riven pepparrot, friterad grönkål och pressad potatis

Chokladmousse serveras med hallonsås och vispgrädde

Nyårslunch & Nyårssupé på nyårsafton 31 december 2025 på Dorsia Hotel & Restaurant i Göteborg från

745Kr

Nyårslunch 3-rätters meny

745Kr

kl. 12:00 - 15:00

Nyårssupé om sju servingar kl 18-21

1750Kr

NYÅRSSUPÉ 2025/2026

Gratinerat ostron

Citronbeurre blanc & comtée

Löjrom

Jordärtskocksskum, inkokt silverlök & dill

Pilgrimsmussla scallop

Champagne, forellrom & gräslök

Havskräfta

Havtorns smörsås, rättika & apelsin

Torskrygg

Blåmussel veloute, purjolök, grönkol & caviar

Kalvfilé

Choronsås, potatis, svartrot & tryffel

Hjortron

Crème anglaise, rostat bovete & tuile

Se brunchmeny >>

Nyårssupé på Brasserie Lavette i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från kl 17.00

1195Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Pilgrimsmussla

Vitlök- och misobrynt smör, parmesangratinerad pilgrimsmussla, citronkrisp

Hummersoppa

med humrerröra på kryddigt surdegscrostin, picklad rotselleri

Tournedos Rossini

med potatiskaka, smörstekt spenat och schalottenlök, madeirasky, stekt foie gras, sotad inlagd fikon

Bakad choklad

med varma hjortron, karamelliserad pistage, yuzu sorbet

Vegetarisk Nyårsmeny

Rökt tofu

med miso-crème fraiche, citronkrisp, sojapicklad shiitake

Löksoppa

med picklad rotselleri, silverlöksterrine, parmesan och timjancrème på crostini

Ravioloni

Hemgjord svampravioloni à la puttanesca med kapris och oliver, jordärtskockachips och jalapeñoolja

Yuzu sorbet

med kokoskum, inlagd sotad ananas och chili

Nyårssupé på Project i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 från kl 20.00

1895Kr

Vi kommer erbjuder en exklusiv nyårssupé från 20.00. Under vår tidiga sittning kan du välja mellan en mindre avsmakningsmeny eller à la carte.

Nyårssupé med dinnershow gala på River Restaurant On The Pier i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl.19:00 inkl vinpaket

1995Kr

Vid midnatt har ni möjligheten att bevittna stadens spektakulära nyårsfyrverkerier från första parkett. Precis innan klockan slår tolv serveras ni ett glas bubbel för att skåla in det nya året. Efter tolvslaget förvandlas restaurangen till ett dansgolv där ni kan visa upp era bästa danssteg och verkligen låta feststämningen ta över.

Vi tycker jättemycket om barn men denna afton är endast för våra vuxna gäster.

4-RÄTTERS NYÅRSSUPÉ 2026

Amuse bousche

Halstrade Pilgrimsmusslor, blomkålspuré,brynt smör smaksatt med soya, citronpärlor, rague på blekselleri & fänkål,

Halstrad ren, syrad morot, morotspuré, viltsås med enbär , olja på libbsticka, grillad vårlök, smörgåskrasse

Bakad torskrygg, potatispuré smaksatt med creme fraiche, rökt löjrom, muskotnöt, hackad gräslök, smörkokt broccolini, beurre blanc

Caramellparfait, blondie, popcorn med brynt smör, havtorn, tuilles, physalis

VINPAKET

Välkomstdrink serveras kl 19,00

Ett glas passande vin till första förrätten

Ett glas passande vin till andra förrätten

Ett glas passande vin till varmrätten

Ett glas passande sött vin till desserten plus kaffe/te

Ett glas mousserande vin vid 12-slaget

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg: Nyårspaket på Quality Hotel Waterfront 31/12 2025-1/1 2026 med en exklusiv 4-rätters nyårssupé, bubbel, hotell och frukostbuffé per natt

3490Kr

Erbjudandet gäller nyårsafton, 31 december 2025, med utcheckning 1 januari 2026. Boka senast 28 december. Erbjudandet inkluderar ett glas bubbel, en fyrarätters nyårsmiddag (dryck ingår ej), övernattning och frukost för två personer per rum.

Nyårsmiddag på Barrique i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00-sent

975Kr

Vinpaket från 695kr

NYÅRSMENY 2025/2026

LÖJROMSTOAST

smörstekt brioche, smetana, hackad rödlök, gräslök, dill, citron

​BARRIQUES KRÄMIGA HUMMERSOPPA

med hummer, fänkål och gräslök

CARPACCIO PÅ HÄLLEFLUNDRA

med fänkål, picklade russin, dillmajo,knaprig schalottenlök, citronvinigrette och krasse

OXFILÉ

serveras med konfiterad Karljohanssvamp, coctailtomater, glaserad silverlök, madeirasky och potatis pavé

KLASSISK CHOKLADMOUSSE

serveras med vaniljglass, crunch, färska bär

Fira nyår 2026 på Liseberg i Göteborg med övernattning, nyårsbuffé och Kaninöppet 31 december 2025 - 1 januari 2026 per natt från

4472Kr

Njut av en festlig nyårsbuffé på Grand Curiosa Hotel och en heldag inne i Kaninlandet fylld med åk i vintervakna karuseller. På hotellet får barnen sitt alldeles egna nyårsdisco - en oförglömlig start på året!

I nyårspaketet ingår:

Övernattning och frukost på Liseberg Grand Curiosa Hotel

Kittlande åk i Kaninlandets alla attraktioner

Nyårsbuffé för hela familjen i Saluhallen på nyårsafton

Nyårsdisco

Nyårsafton på Sjömagasinet i Göteborg 5-rätters nyårsmeny 31 december 2025 kl 16-23

1595Kr

Vinpaket

1495Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Marinerade ostron Gillardeau No6

Tattinger Brut Reserve NV

***

Ankleverterrine med fikonravioli, provencalsk

tapenade

Pinot Gris Altenberg de Bergheim 2012,

Gustave Lorentz

***

Sotad havskräftstjärt med svartrotspuré, rostad

svartrot, dragon & confiterad citroncréme

Chablis 1:er Cru Mont de Milieu 2010,

La Chablisienne

***

Halstrad piggvarsfilé med potatiscréme i spräckt

champagnesås med tre slags rom

Chablis 1:er Cru Mont de Milieu 2010,

La Chablisienne

***

Oxfilé ”Oscar”, hummerstjärt med haricot verts,

tärnad tomat, dragon & portvinssås

Beaune 1:er Cru Celebration 2018,

Maison Louise Jadot

***

Bisquit Opera med chokladganache

& moccachinoglass

Quinta do Vallado, Tawny 10 years

Nyårsmiddag i sju serveringar på restaurang AtPark i Elite Park Avenue Hotel i Göteborg 31 december 2025 kl 17.00 eller 21.00: Hotellpaket med övernattning och nyårsmiddag

4363Kr

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg på Hotel Pigalle: Nyårslunch eller Nyårssupé på nyårsafton den 31 december 2025 från

895Kr

Nyårslunch kl 12-15

895Kr

NYÅRSLUNCH MENY

FÖRRÄTT

Hummersoppa med brynta pilgrimsmusslor, gräslökskräm och briochekrutonger

HUVUDRÄTT

Torrmögen ryggbiff med bearnaisesås, konfiterade körsbärstomater och vita lök

Eller

Brynta torsk med smörad skaldjurssky och morotsvariationer

FÖRÄTT

Citronsorbet toppad med champagne vid bordet

EFTERRÄTT

Crème brûlée med tahitisk vanilj

Nyårssupé 2 sittningar:

5-rätters meny kl 17:00-20:00

1495Kr

7-rätters meny kl 21:00- sent

1895Kr

Njut av en utsökt meny, höj glaset vid midnatt och dansa in i det nya året omgiven av glamour och festlig stämning.

NYÅRSMIDDAG KL 17-20

1495Kr

MENY

SNACKS VID ANKOMST

Ostron med gurka och syrlig äppelgelé

Brioche med vispad gåslevermousse och körsbär

Strut med smetana och siklöjarom

Tarlett med blomkålskräm, brynt smör och tryffel

FÖRRÄTT

Stekt pilgrimsmussla med pumpakräm, smörstekt pumpa, örtsmör och tryffel

HUVUDRÄTT

Hälleflundra med saffranssmörsås, kaviar, purjolök och rökt palsternackskräm

FÖRÄTT

Champagnesorbet med citronverbena

EFTERRÄTT

Yoghurtglass, vit chokladmousse, gurka och gingelé samt gin & tonic-skum

NYÅRSSUPE KL 18-SENT

1895Kr

MENY

SNACKS VID ANKOMST

Ostron med gurka och syrlig äppelgelé

Brioche med vispad gåslevermousse och körsbär

Strut med smetana och siklöjarom

Tarlett med blomkålskräm, brynt smör och tryffel

FÖRRÄTT SKALDJUR

Stekt pilgrimsmussla med pumpakräm, smörstekt pumpa, örtsmör och tryffel

FÖRRÄTT KÖTT

Carpaccio av oxfilé med dijonnaisesås, dragon, brioche och halvtorkad tomat

HUVUDRÄTT

Hälleflundra med saffranssmörsås, kaviar, purjolök och rökt palsternackskräm

OST

Gruyère med brynt smör, honung och tryffel

FÖRÄTT

Champagnesorbet med citronverbena

EFTERRÄTT

Yoghurtglass, vit chokladmousse, gurka och gingel samt gin & tonic-skum

Se brunchmeny >>

Nyår 2025/2026 på Avenyn i Göteborg: Nyårspaket med nyårssupé i sju serveringar på nyårsafton, ett glas mousserande, övernattning och frukost på Elite Park Avenue Hotel 31/12 2025-1/1 2026 per natt för 2 personer

4363Kr

I nyårspaketet ingår

Nyårssupé i sju serveringar (exklusive dryck) på atPARK med start kl. 17.30

Ett glas mousserande innan middagen per person

Övernattning i dubbelrum

Frukost & Wifi

Kvällen börjar med ett glas bubblande mousserande vin, en perfekt start på nyårsfirandet. Därefter väntar en exklusiv nyårssupé i sju serveringar på vår restaurang atPARK, där varje rätt är noggrant utvald för att ta er smakupplevelse till nya höjder. När klockan närmar sig midnatt kan ni glädja er åt att ha den bästa platsen i stan för att se stadens storslagna fyrverkerier – precis utanför. Fira tolvslaget med stil och skåla in det nya året med en fantastisk utsikt. Efter en kväll fylld av festligheter avslutas ert nyårsfirande på bästa sätt med en riklig frukostbuffé på morgonen, som ger er både energi och en smakfull start på det nya året.

Nyårsmiddag på Bryggeriet Avenyn i Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 17.00, 19.00 & 21.00

798Kr

NYÅRSMENY 2025/2026

Appetizer

Camembert-croquette med karamelliserad chili-honung och penslad rödavinbärsglace

Förrätt

Egen gjord Bruschetta med hummer, brynt smör och citruszest. Lätt syrlig limeemulsion med laxrom.

Avslutas med fänkålsdill och picklad limezest.

Entrée

Tournedos på 24 månader hängmörad oxfilé, perfekt tempererad och stekt med precision för optimal mörhet.

Serveras med Pomme Anna i tunna, gyllene lager toppad med gratinerad Västerbottensost. Rätten kompletteras med en svampemulsion på rostade skogssvampar och karamelliserade kvist-cocktailtomater som tillför elegant sötma och syra. Avslutas med en sammetslen Barolosås som binder samman rättens djupa och fylliga smaker.

Dessert

Trompe-l’œil La Cerise Noire & Chocolat, ett glänsande körsbär med Mörk Choklad, med en elegant fusion av mörk Valrhona choklad och syrligt körsbär. Omgiven av Valrhona-choklad i en djupröd velourglasyr. Inuti finner mörk chokladmousse med en flytande kärna av syrlig körsbärskompott med en hint av amaretto, som elegant bryter av mot chokladen. Mjuk chokladbrownie med rostade hasselnötter & nougatmousse toppad med crème de la bourbon vanilj. Egengjord minitartelett på malen mandel med vår egengjorda passionsfruktkräm toppad med fransk maräng. Nyårs-Edition Champagne Tryffel fylld med en len och smakrik champagnekräm gjord på äkta torr champagne och en hint av vanilj.

Nyårsfirande 2025/2026 i Göteborg: Nyårspaket med 5-rätters nyårssupé på Cuckoo’s Nest på nyårsafton, ett glas champagne vid tolvslaget, spaentre och övernattning på Radisson Blu Riverside Hotel per natt för 2 personer

4380Kr

Följande ingår i erbjudandet:

En övernattning i standarddubbelrum

Femrätters nyårssupé på Cuckoo’s Nest på nyårsafton 31/12 2025 kl 18.00-20.30 eller 21.00-23.30

Välsmakande superfrukostbuffé

Garanterad plats på takterrassen med ett glas champagne vid tolvslaget

Åtkomst till wellnessområdet (i mån av plats)

Sen utcheckning fram till kl. 14.00 på nyårsdagen

NYÅRSMENY 2026

BLEAK ROE TOAST

Bleak roe, butter-fried brioche, crème fraîche, pickled red onion

SCALLOP

Seared scallop, cauliflower purée, hazelnuts, browned butter

COD LOIN

Cod loin, beetroot cream, citrus beurre blanc, trout roe

BEEF TENDERLOIN

Beef tenderloin, potato gratin, celeriac purée, asparagus, red wine sauce

WHITE CHOCOLATE MOUSSE

White chocolate mousse, passion fruit, candied pistachios

Fira in det nya året med en elegant, smakrik och gnistrande kväll med ett exklusivt nyårspaket. Inta en femrättersmiddag på restaurang Cuckoo’s Nest precis vid kajkanten, och ring in det nya året vid midnatt på takterrassen med champagne och fantastisk utsikt över älven, stadens silhuett och alla fyrverkerier. Mellan festligheterna kan du koppla av i wellnessområdet på 11:e våningen med spa, pooler och bastu. På nyårsdagen njuter du av en väl tilltagen frukostbuffé och har sen utcheckning fram till kl. 14.00.

Nyår 2025/2026 i Götebord med femrätters nyårssupé på Atrium Radisson Blu Scandinavia på nyårsafton den 31 december 2025

895Kr

När året går mot sitt slut öppnar vi dörrarna för en kväll fylld av härlig stämning, bubblor och glädje. Fira in det nya året med oss på Atrium och låt kvällen bli ett sprakande minne där maten smakar och glasen klingar.

5 RÄTTERS NYÅRSSUPÉ 2026

LÖJROM

Smörstekt brioche, gräddfil, citron, gräslök, rödlök

HUMMERSOPPA

Fänkål och dill, hummerterrine

UGNSBAKAD OXFILÉ

Serveras med pommes Anna, sauce bordelaise, brynta lökar,

confiterad kungsoestersvamp

MJÖLKCHOKLADTARTE

Med hallon, salt karamellganache och honungskaka

Kaffe & Bailey’s-tryffel

Nyårsmiddag 2025/2026 på Corner Göteborg på nyårsafton 31 december 2025 kl 18-00

995Kr

Vi erbjuder två sittningstider, ankomst kl 18.00 (till 20.00) eller ankomst 20.30. Nyårsmeny är en 4 rätters sharingmeny. Det går även att få nyårsmiddag för barnen. Upp till 12 år är det halva priset.

NYÅRSMENY

Snacks

Totopops & green sauce / Pulled pork fritters / Marinated shrimps

Build your own lobster roll

Lobster slaw / Brioche bun / Gremolata / Deep fried onion

Meat tray

Brisket / Spicy bacon

Sides

Pit beans / Smashed parmesan potatoes / Esquites / Side Caesar / Korean BBQ sauce / Buttermilk mayo / Holy Smoke BBQ sauce

Dessert

Chocolate brownie with caramel ice cream and crumble

Vi har tyvärr inte möjlighet att erbjuda vegansk eller vegetarisk meny.

Nyårspaket 2025/2026 på Hotel Eggers i Göteborg med 4-rätters nyårssupé på nyårsafton 31 december 2025 per person från

3195Kr

På kvällen serveras ni en 4-rätters nyårssupé i vår anrika restaurang. Middagen intas till kvällens underhållning och vi avslutar med att servera mousserande vin vid tolvslaget.

I paketet ingår:

En övernattning med frukostbuffé 31/12 2025-1/1 2026

En afternoon tea

En 4-rätters nyårssupé

Liveunderhållning

Mousserande vin vid tolvslaget