Gåsamiddag 2025 i Hyllie, Malmö

Gåsamiddag på Limhamns fiskrökeri 9 november 2025

599Kr

Gås med sås för avhämtning 7/11-23/11 2025

279Kr

Min 4 portion, 4 dagar förbehåll.

GÅSAMIDDAG MENY

Svartsoppa

Helstekt gås med tillbehör

Skånsk äpplakaka med vaniljsås

Se brunchmeny >>

Gåsamiddag för avhämtning på Ubåtshallen i Västra Hamnen, Malmö 9-10 november 2025

695Kr

Beställ dingåsmiddag från Ubåtshallen Restaurang & Catering senast den 30 Oktober kl 15.00. Alla rätter är noggrant förpackade och klara för avhämtning, så du enkelt kan värma dem hemma och servera en gourmetmåltid utan krångel. Hämtning på Ubåtshallen 9-10/11.

MENY

Förrätt (välj en)

Svartsoppa med krås – En klassisk skånsk delikatess

Skogssvampsoppa – Krämig och smakrik vegetarisk variant

Huvudrätt

Gås serverad med:

Sockerstekt potatis

Rödkål

Portvinsmarinerade sviskon

Ingefärsäpplen

Brysselkål

Vår hemlagade gåsasås

Efterrätt

Skånsk äpplekaka med krämig vaniljsås

Gåsamiddag i Malmö på Slottsträdgårdens Kafé Fredag 14 & Lördag 15 november 2025 från kl.17.00

695Kr

I traditionell anda firar vi Mårten Gås med dè helè på Slottsträdgårdens Kafé Inomhus i matsalen eller i växthuset. Begränsat antal platser.

Se brunchmeny >>

Gåsamiddag 2025 på Sankt Markus vinkällare i Malmö serveras kvällstid 4-19 november

595Kr

Barn upp till och med 12år

298Kr

Senior 65+ år

498Kr

Mellan 4-19 november 2025 serveras endast gåsamiddag och Luxusbuffé.

MENY

Apertif: Husets egena Amuse bouche

*

Förrätt: Klassik Svartsoppa med krås

alt. Vinkällarens egna Fisk- och Skaldjurssoppa från Luxusbuffé

**

Huvudrätt: Klassisk stekt Svensk Gås som serveras med sockerbrynt potatis, gåsasås, brysselkål, rödkål, inkokt äpple, sviskon och äpplemos

***

Dessert: Sankt Markus Vinkällares Skånska äpplekaka med hemgjord vaniljsås och vispgrädde

Dryckespaket

395Kr

Mousserande vin, Torr Madeira alt. Röd Vermouth, rött vin

alt. Flamländsk öl, Portvin alt. Madeira.

Alkoholfritt dryckespaket

245Kr

Mousserande alkoholfritt vin, Alkoholfri glögg, äpplemust

alt. alkoholfri öl, äpplemust

Gåsamiddag 2025 på Rådhuskällaren i Malmö 31/10-10/11 2025 från

425Kr

3-rätter 625kr

2-rätter 575kr

Bara gås 425kr

GÅSMENY

Svartsoppa med krås

eller

Hummersoppa med oststång

Stekt gås med rödkål, brysselkål, stekt kulpotatis, äppelmos och gåsasås

Äpplekaka med vaniljsås

Gåsamiddag 2025 på Årstiderna i Kockska huset i Malmö serveras 30 oktober till 22 november 2025

850Kr

GÅSAMIDDAG 2025 MENY

LAXKANAPÉ

pepparotskräm, dill

KLASSISK SVARTSOPPA

leverkorv & krås

alternativt

HUMMERSOPPA

skaldjurstimbal

TRADITIONELL GÅS

sockerbrynt potatis, äpple, gåssky,

rödkål, brysselkål & sviskon

SKÅNSK ÄPPLEKAKA

vaniljsås

Skånsk Gåsmiddag take-away på Limhamns Kött & Vilt

599Kr

Fira Mårten Gås med en klassisk skånsk gåsamiddag – tillagad med kärlek och serverad som catering, så att ni kan njuta av den hemma med nära och kära. Beställ senast 7 dagar före avhämtning.

Minimiantal: 4 portioner. Beställ via mejl eller telefon.

MÅRTEN GÅS MENY 2025

Svartsoppa med martensleverkorv

alt

jordärtkocksoppa

Confiterad gåsbröst och lår med sockerbrynt potatis, äpplen, sviskon, rödkål och gräddig gåssky

Skånsk äppelkaka med creme anglaise

Gåsamiddag 2025 på Kajuteriet i Limhamn, Malmö 7 & 8 November och 10, 14 & 15 November från

445Kr

Serveras kvällstid från kl 17.00.

Den 8 & 14 November spelar även vår DJ härlig loungemusik och avslutar med en festlig kväll!

3-rätters

665Kr

2-rätters

565Kr

endast gås

445Kr

MENY

Vi serverar er gås på klassiskt fat.

2 kanapeer vid ankomst

Klassisk svartsoppa med krås

alternativt Hummersoppa m. handskalade räkor & smördegsstång m. västerbottenost

Helstekt gås - sockerstekt potatis - gåsasås - brysselkål - rödkål -sviskon & äppelmos

​

Skånsk äppelkaka med hemgjord vaniljsås

Gåsmiddag 2025 på Smörgåsbutiken & Wärldshuset i Malmö onsdag 12 november 2025 kl 19.00

595Kr

Bokningar sker på restaurangen senast 5/11 och är bindande.

Se brunchmeny >>