Valborg och Första Maj brunch 2024

Verandans Smörgåsbord på Valborgsmässoafton och Första Maj 30 april-1 maj 2024

695Kr

Barn 6-11 år 325 kr

Fira Valborg och Första Maj 2024 i Örnsköldsvik på Elite Plaza Hotel med en tvårättersmiddag per natt från

1895Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Dagens lunch på Lilla k´s på Valborgsmässoafton 30 april kl 10.30-15 135kr

2 varmrätter, salladsbord, frukt, surdegsbröd & smör

MENY

Laxpudding med spenat, gröna ärtor, brynt smör, pepparrot

Röd linspannkaka- Dosa med tomat- & lökchutney, grönärtröra med tahini, hummus

Första Maj 2024

Vi serverar helgmeny denna dag från

175Kr

Inkl. trädgårdssallad, vinägrett, smör & bröd

1:a maj brunch på K4 Pampas kl 11:00 - 16:00

385Kr

Barn 4-12 år

185Kr

Ni serveras nybakat bröd, kallskuret, röror, variation av sallader, nygrillat, sliders och en dignande dessertbuffé.

Den 2 maj öppnar restaurangen för säsongens Grillbuffé.

Valborgsfrukost take-away från 130kr

Hämta på morgonen från kl 7.30. Förbeställ senast 23/4 2024.

Frukostpaket 1

130Kr

Fralla med pålägg

Yogurt med musli och honung

Färskpressad apelsinjuice

Croissant

Frukostpaket 2

199Kr

Smoothiebowl med färska bär

Frall med pålägg

Färspressad apelsinjuice

Croissant

Frukostpaket 3

239Kr

Chokladdoppade jordgubbar

Avokadomacka på dansk rågbröd

Smoothie

Croissant

Färspressad apelsinjuice

Första Maj Brunch Italiano på restaurang Vivace Ad Astra by Elite 1 maj 2024

495Kr

MENY

UN PO ’DI TUTTO

Husets foccacia & grissini Gremolatafärskost, tapenade, olivolja Vispat smör med kapris Overnight oats Yoghurt & rårörda bär Oliver Citrussallad Cote Azur med fänkål, melon & granatäpple Vegetarisk Caesarsallad Pastasallad med Salsa Rosa & soltorkad tomat Sallad Caprese med tomat, basilika & mozzarella Mosad avokado med chili, lime & basilika Bruschetta med tomat & citron Croissant fylld med buffalomozzarella & prosciutto Vårcruditéer med citronette

ANTIPASTI

Tartar på tonfisk med lättrökt majonnäs Kallrökt lax med krasse Salami Milano Mortadella med pistage Prosciutto crudo

PRIMI

Pizza alla Buffala Pizza ai Gamberini Pocherade ägg med hollandaisesås Polpette i San Marzano tomatsås Högrevssliders med buffalomozzarella och salsa tartara samt picklade grönsaker Rostad sötpotatis med vitlök & örter Bakad zucchini & paprika på ugnsomelett med picklad Tropea lök

DOLCE

Gelato Minipannacotta med bär Minitiramisu Cannoli American Pancakes med lönnsirap & marmelad Torta Caprese Fruktsallad

BEVANDE

Läsk Smoothie Alkoholfri Bellini Färskpressad apelsinjuice Kolsyrat vatten

Riviera Upgrade Deluxe

Grillad ½ hummer med riven grana padano & citron 295 SEK

Ostron med mignonette 40 SEK/stk, ½ dussin/180 SEK

2 hekto Västkusträkor - gällande dagspris

Bloody Mary 150 SEK

Mimosa 150 SEK

Riviera Nights 180 SEK

Avsmakningsmeny på Fotografiska 1 maj 2024 kl 18-22.30 från

950Kr

Entré till Fotografiskas utställningar ingår.

MENY

Kvällens aptitretare

Tonight’s appetizer

Rödbeta tillagad i kol

Ren, svart vitlök och ostron

Beetroot cooked in coal

Reindeer, black garlic and oyster

Lamm

Gurka, ramslök och karamelliserad grädde

Lamb

Cucumber, wild garlic and caramelised cream

Rabarber Shio koji och karamelliserad havre

Rhubarb Shio koji and caramelised oats

Valborgslunch och 1:a maj lunch på Halmstad GK kl 11-15

159Kr

Lunch serveras med en soppa, en fräsch salladsbuffé, hembakat bröd, samt avsluta måltiden med en härlig kopp kaffe och en kaka.

MENY

Tisdag 30 APRIL 2024

Dagens buffé 159:-

Raggmunk, stekt fläsk & lingon alternativt löksås & kokt potatis

Dagens fisk 179 :–

Eldad bleka med rotselleristomp, knipplök & örtvelouté

Dagens vegetariska 159:-

Bakad rotselleri med hasselnöt, brynt smör, spetskål & gruyère

Onsdag 1 MAJ 2024

Dagens buffé 159:-

Pannbiffar med stekt lök, sky, lingon & kokt potatis

Dagens fisk 179 :-

Sej med stekta vårgrönsaker & en sås på kokosmjölk, chili & citrongräs

Dagens vegetariska 159:-

Pasta fylld med ricotta, mangold, tomat, solrosfrön & kronärtskocka

Fira Valborg 2024 i Uppsala med en klassisk sillunchbuffé på UKK 30 april 2024 kl 11.45-15.00

495Kr

Barn 9-14: år 185kr

Barn 5-8 år: 115kr

Barn 0-4 år: 65kr

Här dukas många sorters sill och de klassiska tillbehören upp, sallader och annat kallskuret.

Fira Valborg 2024 på Görvälns i Järfälla med 4-rätters middag och eldshow på Valborgsmässoafton 30 april Valborgshotellpaket per natt från

3591Kr

Hotellet är Adults Only (gäster från 16 år och uppåt).

I paketet ingår

4-rätters middag

Kvällens drink

Valt hotellrum

Skön hotellfrukost

Valbar sittningstid, middag

Valborgslunch Tisdag 30/4 2024: Valborgsmässoafton

99Kr

Kycklingklubba serveras med gräddsås, potatis, pressgurka och gelé

Första maj lunch Onsdag 1 Maj 2024

99Kr

Dillfrikassé serveras med morötter och kokt potatis

Valborgslunch 30 april 2024 kl 10-14

140Kr

MENY

Farmorguns kaneldoftande äppelpaj

med vaniljsås

Fläskfilé Black and White

med bearnaisesås och tryffelsås samt råstekt potatis och wokade grönsaker

Gräslöksdoftande fisk- och skaldjursgryta

med färska grönsaker samt dillslungade potatis eller ris

Veg. Morotsbiffar

med örtaioli samt varm matvetesallad med färska grönsaker och fetaost

Heats salladsbuffé

(Gör din egen sallad)

Fira Valborg och Första Maj 2024 på Elite Stora Hotellet i Örebro med en tvårättersmiddag per natt från

1724Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Lunch på Valborgsmässoafton 30 april 2024 kl 11.30-14

118Kr

MENY

Vegetarisk: Rotfruktslåda med koriander och grana padano

Stekt fläsk med raggmunk, löksås, och bruna bönor

Champinjongratinerad flundrafilé med basmatiris

Valborgslunch 30 april 2024 kl 11-14

140Kr

inklusive salladsskål, hembakat bröd, kaka från vårt bageri samt kaffe

MENY

Dukkahrostad palsternacka / hummus / fetaost

Bbqkyckling / sötpotatis/ cole slaw / picklad lök

1:a maj brunch 2024 kl 11-15

385Kr

Barn 4-12 år 185:-

MENY

En stor och varierad brunchbuffé, där ni blir serverade direkt från den glödande grillen. Traditionellt består rätterna av flera komponenter där grönsaker och såser skapar textur och smak efter årstid. Vi adderar rökig BBQ där kolgrill är i centrum som matlagningsteknik.​

Nybakat bröd, stor variation av sallader, kallskuret och ett dignade dessertbord som vi själva bakar (det glutenfria får vi hjälp med).

A la carte middag på restaurang Geschwornergården i Falu gruva på Valborgsmässoafton 30 april 2024

Restaurangen kommer att erbjuda härliga maträtter, snacks, fika, glass, läskande drycker, öl och vin. All mat och dryck beställs vid bardisk.

Lunch på Valborgsmässoafton 30 april 2024 kl 11.30-14

135Kr

MENY

Stekt fläsk med löksås eller raggmunk

Pasta Mexicana

Fiskgratäng florentine

Valborgs och Första maj lunch 30/4-1/5 2024 från

190Kr

Sallad, bröd och smör, bordsvatten, val av dagens fisk, kött eller vegetarisk samt kaffe och dessertbuffé

MENY

TISDAG

Tagliatelle Alfredo med spenat, vitlök, cashewnötter, parmesan & cornfilé

Pocherad rödtunga med krossad potatis, vitvinssås & brynt smör

Grillat kycklingbröst med ris & bourguionsås

ONSDAG

Grillad rotselleri med risotto Milanesse, rosésallad & Senapssås

Halstrad regnbåge med risoni & musselsås

Fläskschnitzel med stekt potatis & bearnaisesås

Valborgslunch 30 april 2024 kl 10.30-13.30

139Kr

Inkl. salladsbuffé, smör, bröd, dryck & Kaffe

MENY

Raggmunk med stekt fläsk samt lingonsylt.

Handskalade räkor i het tomatsås serveras med tagliatelle.

Vegetarisk: Raggmunk serveras med lingonsylt.

Enskedes Grillafton med grillbuffé på Valborgsmässoafton den 30 april 2024 kl 17-21

450Kr

Barn 6-12 år 195:-, under 6 år 65:-

Dryckespaket 235:-

VALBORGSBUFFE

Marinerade cocktailtomater med mozzarella & färsk basilika

Picklade betor med rostade pumpakärnor & tryffelvinägrett

Marinerade Kalamata- & Mammotholiver

Potatissallad med kapris, rädisor, rödlök & dijonsenap

Jungfrusallad

Coleslaw

Vitlöksstekta champinjoner

Spenat- & kikärtsplättar

Rostad sötpotatis

Potatisgratäng

Chili- & vitlöksstekta vannameiräkor (ASC)

Lätthalstrad tonfisk

Nattbakad grillad kalvpicanha

Timjan- & rödvinsmarinerad hjortostbiff

Chili- & ingefärsmarinerad kycklinglårfilé

Chorizo Béarnaise & andra utvalda såser

Värdshusets surdegsbröd & filmjölkslimpa med lagrad ost & smör

Dessertbord

Fira Valborg och Första Maj 2024 i Växjö på Elite Stadshotellet med en tvårättersmiddag per natt från

1894Kr

I hotellpaketet ingår

Boende i dubbelrum

Tvårättersmiddag

Frukostbuffé

Valborg Tisdag 30 april 2024 kl 12-16

Herrgårdsklassiker a la carte inne i matsalarna varmrätter från

189Kr

Sallad, hembakad baguette & hembakat knäckebröd, smör, stilla eller bubbligt vatten ingår.

Vårmarknad. Smörrebröd ute i parken.

Onsdag 1:a maj lunch kl 12-15

145Kr

Schnitzel med stekt potatis

Panerad Spätta med Remoulad

Vegetarisk Kålpudding med kokt potatis

Valborgslunch och 1:maj lunch på Stora Coop Bergvik 30 april-1 maj 2024 kl 11-16

119Kr

Inkl. Sallad, smör, bröd, dryck och kaffe.

MENY

Tisdag 30/4

Stekt fläsk med löksås

Het kycklinggryta med ris

Onsdag 1/5

Fläskschnitzel med rödvissås, ärtor, citron och stekt potatis

Lunchbuffé på Valborgsmässoafton den 30 april kl 11-13.30

119Kr

inkl salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe, te.

MENY

Örtbakad fisk med potatispuré och skaldjursås

Honungs och chilibakad karré med rostad potatis och skysås

Pannbiff med stekt lök, kokt potatis och gräddsås samt lingon